Fényeim a kanapéról

A negyedik emelet egyik kétségtelen előnye a kilátás. 
Ülök a kanapén. 

Ma itthonról dolgozom, fiúk suliban, Bib dolgozik. 
Kortyolom a kávémat. 

Balra nézek látom a távoli dombokat, melyek tavasszal csodás színben pompáznak. 

Jobbra nézek, a tetőtéri ablakon keresztül szikrázik a nap és látom a gomolygó felhőket .... 

Só

Kedvenc magyar mesém A só. Kinek, mit jelenet a só? 

A gyerekek egyre többször vannak önállóan itthon, mi is szabadabban intézzük ügyes-bajos dolgainkat Bibbel, de múltnap mikor egy pár órára elindultam ügyintézni, az apjukkal maradtak a gyerekek.  

Kisebb gyermekem némi idő elteltével érdeklődött, mikor érkezem? Ha ketten vannak, akkor jogos a kérdés, mikor érkezünk, de most hárman voltak. Gondolkodtam is rajta, hogy miért hiányozhatok ennyire, hiszen pontosan ugyanazt csinálja ha otthon vagyok, mintha nem ....  

Hazaérvén kifaggattam miért keresett ennyire. 
Válasz: "anya, ha nem vagy itthon, az olyan mint a croissant töltelék nélkül" ..... 
Hát nekem most a töltelék a só! 💖

Ui: másnap bevallotta, hogy a hatásvadászat kedvéért mondta csak ezt nekem. Cserébe jól megcsiklandoztam! 

Felszállt a köd

November közepe óta szürke, ködös, felhős, csapadékos, nyirkos idő boldogított minket. Talán egy-egy pár óra volt elvétve valahol amikor láttuk szikrázni a kék eget és ránk sütött a nap! 

Február eleje van és volt már pár nap, amikor kiderült az ég és végre az egybefüggő szürkeséget felváltja a fény! Úgy kellett már ez mint egy falat kenyér. És látszik az alagút vége, reggel korábban van világos, este is látványosan később lesz sötét. 

Várunk tavasz, nagyon! 

az én almáspitém

Bib imádja az almáspitét, de mivel mindkét nagymama rendszeres sütője ennek a desszertnek, ezért én eddig nem túráztattam magam az elkészítésén. 

Anyósom sajnos már nem süt többé, Gyöngyi próbálkozik, de az kevésbé értékelhető .... így jött az ihlet, hogy megpróbáljam. 

A tészta begyúrását elcsesztem, így nyújtáskor szakadt, ahol csak bírt, de a töltelék kifejezetten finom lett.

Egyre csak fogy a kerek forma, szóval ehető lett! 

Mellette persze készült arany galuska a fiúknak, ma pedig a Mór még mellé csapott egy sport szeletet. 

Nyári kihívása, hogy megtanul minden alap ételt megfőzni! Ez a saját gondolata és döntése! .... igyekszem neki segíteni!