Annyira természetes volt ez rég ..... most pedig úgy reméltük, hogy megtartják, hogy mehetünk, hogy bemehetünk suliba, nagyon örültünk neki!
Annyira megható, sírós és egyben szívet melengető volt. Úgy készültek a gyerekek! 💓
Fárasztó és hullámvölgyekkel teli nap volt, de szeretem az ilyen kihívásokat!
Most egy kissé romos, de közeli és szuper panorámával megáldott helyet fedeztünk fel. Gyakran járunk erre, valahogy eddig mégis kimaradt a sorból a Tátika. Klassz erdei ösvényen, medvehagyma mezők között kanyargott egyre magasabbra és magasabbra az út. Az utolsó éles balkanyarban egy rövid ösvényen, a sziklák tövében megtaláltunk egy újabb geoládát is! Aztán a csúcson a közeli hegyeket elemezve, a messzeségben a Balatont keresve piknikeztünk egy rövidet.
Hazafelé egy hóvirágmezőbe botlottunk ....
A túra után egy helyes kávézóban megjutalmaztuk magunkat egy kis meleg itallal, sütivel. Majd a békés beszélgetésünket megzavarta egy, majd hozzájuk csatlakozva még egy kisgyermekes család. Minden rezdülésüket, minden halk és hangos szavukat megértve, őszintén átérzem a helyzetet, amikor két karonülő hangosan sír, az egyik menő méretű vehemensen osztja az ülőhelyeket, a másik óvodás korú pedig mindenáron (hangosan) követeli az épp elfogyott, de neki beígért gesztenyepürét. Nekem is van kettő kiskorum, voltam hasonló szituban. Tényleg, tök őszintén együtt éreztem ........
DE, miért pont ott, pont akkor ....
Üdv a valóságban.
Nos, csendben befejeztük a fogyasztást és leléptünk még egy kis illúziót megengedve magunknak ...
Ezt az ünnepet, függetlenül odaadásom mértékétől valahogy sosem ünnepeltem mélyrehatóan. Kis apró, kedves meglepit szoktam adni, aminek tényleg inkább eszmei semmint anyagi értéke lenne. Így történt ez az idén is. Azzal a különbséggel, hogy a szerelmen kívül a szeretetet is megemlékeztem, mert találtam egy olyan édes mackót, amit muszáj volt a fiúknak elkészítenem, aztán elrejtenem, hogy ők valamikor a napjuk folyamán megtalálják. Mó írtó boldog volt, láttam rajta, egész nap a kezében szorongatta.
Cserébe engem sem felejtettek el, viszont mivel még tart a csokiszünet, ezért Bib meglepett az épp kifogyott kedves illatommal.
Valentio, Valentinom .... azért jó szeretni és szeretve lenni ....💓💓💓
Úgy alakult, hogy régóta, fejben tervezett, de a kivitelezésig szinte soha el nem jutó diétába fogtam. A kényszer nagy úr, egészségügyi okokból nekiláttam.
Teljes tej, cukor és élesztő mentes hetekbe fogtam.
A hozzá állásom és a lelkesedésem erősen hullámzónak tekinthető. Volt hogy azt gondoltam, mit nekem tejmentes élet, hiszen eddig sem vittem túlzásba, aztán amikor eltűntek a reggeli joghurtok, az esti sajtok, a tejszínnel sűrített krémlevesek, akkor már kezdtem zokon venni a dolgot. Megvolt az első lendület, hogy akkor most aztán csoki nélkül fogok élni, hisz már egy ideje aktuális lett volna a megvonás, vagy minimum mennyiségcsökkentés, majd jött a vágy, hogy befaljak bármi édeset, ami itthon van ..... de megálltam és most büszke vagyok magamra.
4 hete kitartok. .....
A legnagyobb boldogságom, hogy állok a boltban az édességes pult felett és bőszen válogatok a kollégámnak egy kis meglepetést, mert megérdemli. És simul a kezembe a táblacsoki, csomagoláson keresztül érzem az illatát, átadom, ő boldog én meg kitartok .....
Hát így vagyunk mi. A diéta meg én. :)
Áradoztam már többször az új konyhámról, a folyamatról, ahogy lett, meg már több szegletéről is, hogy én mennyire nagyon szeretem. Nos hát, ez változatlan. Valahogy mérhetetlen büszkeséggel tölt el, hogy sok energiával és munkával ugyan, de sikerült az álomból valóságot kreálni, illetve hogy a valóság egyezik az elképzeléssel is!
Szóval egy újabb szeglet. Az ominózus ok, amiért az egész konyha megújult, a sütő volt. Ennek kiválasztása sem volt egyszerű, eléggé elvesztem a jelentős választékban. De hosszas keresgélés és egy kedves eladó fiú segítségével megtaláltuk az igazit! Azóta is hálát rebegek minden alkalommal, amikor két tepsiben tudok egyszerre sütni, amikor sos bemelegíti a megfelelő hőfokot, amikor ropogóssá varázsolja a csirkecomb bőrét .... Pár hónappal ezelőtt ez a szuper kis sütő írt nekem egy üzenetet, hogy hahó kedves gazdám, itt az ideje a tisztításnak, na nem annak a törölgetős fajtának, hanem a program elindításának, ami a gép egyik szuper tulajdonsága, hogy pirolitikus tisztítással megkönnyíti az én életemet. Nos hát mi tagadás, ráfért egy kis megújulás, de eléggé húztam a számat. Valahogy nem mertem elindítani. Háromoszoros hőálló üvegajtó ide, biztonsági intézkedések oda, mégiscsak 600 fok lesz odabent 2,5 órán keresztül. Na, de eljött a pillanat, mikor Bib is itthon volt és elindítottuk. A konyhát lezártuk a gyerekek elől én is csak kétszer mertem bekukkantani és számoltam a perceket, hogy mikor végez már ..... Kicsit hangos volt, kicsit kellemetlen szagu, de csinálta a dolgát és a környezete sem volt extrém meleg, kb. mint egy szimpla sütésnél.
Végzett. Kihűlt. Kinyitottuk. És tádááááááááááááááááám:
Nehezen indul az év, talán amiatt is, hogy nehezen zárult.
Viszont két fontos dolgot is sikerként könyvelhetek el 2021-ben:
- Elhatároztam hogy több posztot fogok írni mint 2019-ben és ez sikerült. Néha olyan nehéz nekiülni és megírni, visszaolvasni mégis olyan jó. És most mikor sűrű az élet, ezeket kell megörökíteni, emlékezetbe vésni!
- A geoláda keresés nagyon sok örömet okozott tavaly! Szűk egy év alatt 70 ládát találtunk meg! Így már csak pár darab hiányzik az áhított célig, így lassan tényleg komolyan kell gondolkoznom azon, hogy s mint fogok ládát rejteni!
Első posztnak ennyi.
Hálás vagyok az életemért, a családomért!!
B.U.É.K 2022
Egész évben folyamatos a linzer, mézeskalács és habcsók gyártás, de azért karácsony közeledtével az alkalmak gyakoribbak. Szerencsére a srácok lelkesen segítenek.
Valahogy úgy alakult az évek során, hogy mindig készült egy mézeskalács ház is. Ha jól belegondolok, már 15 éve! Mindig egy kicsit más lett, de mindig színes és bohém, messze-messze nem tökéletes, mégis szerethető. Olyan is volt, hogy több készült és ajándék lett belőle. Aztán valahogy úgy alakult, hogy hagyománnyá vált az új évi házrombolás, amikor a család férfi tagjai, akik epekedve várták a kóstolás pillanatát, egy célszerszámmal (sodrófa, húsklpofoló, ilyesmi) konkrétan széttrancsírozzák hosszas, pepecs munkával készült alkotásomat. Ez a pillanat egy pár éve a kisebb 01.02-á esedékes névnapjára esik egyben.A tegnapi házgyártás különösen jól esett és feltöltő volt, igaz, hogy a pihenés rovására ment, mégis énidő volt a javából!
Újra eljött a készülődés, hangolódás, díszítgetés ideje. Az este meggyújtottuk az első gyertyát az idén is közösen készített koszorún, ami kicsit bohém, kicsit sok, kicsit zsúfolt lett, de én így szeretem! Közben beszélgettünk egy kicsit arról, hogy ki miért hálás, kinek mi okozott örömet az elmúlt egy évben. A legkisebb újra a legbölcsebb:
- Én anya annak örülök, hogy Ti kedvesek vagytok velem és igazán próbálom mindig megcsinálni amit kértek. .....
Olyan bölcs és szerethető!
Várjuk a karácsonyt, Nagyon!
Hosszas vívódásom, gyötrődésem, lelki és fizikai hullámvasútjaim után végül úgy döntöttem, hogy vállalom a számomra ismeretlen oltást annak minden következményével. Mikor ez a mondat elhagyta a számat megkönnyebbültem. A mai napig nem tudom, hogy a döntésem jó-e avagy rossz. Lesz-e bármilyen negatív hosszú távú hatása. De azóta nyugalom van bennem. Az út, ami ide vezetett elég hosszú volt és nehéz, amin végig kísért valaki, valaki, aki mindig velem van és annak ellenér, hogy a döntésem és az egész ezzel kapcsolatos információ cunami benne is erős kérdőjeleket okoznak, mégis támogat, mert tudja, hogy ennyi kell és nem több, befogadó és elfogadó egyben .... és ezzel segíti a legtöbbet Nekem immár több mint egy évtizede .... hálás vagyok, hogy van .... ❤
Robosztus, nyers és minimalista az épület, mintha egy óriás ottfelejtett volna néhány építőkockát, mégis valahogy pont tájbaillő, szemet gyönyörködtető ...
Hideg és kongó, de tökéletesen eléri a hatását, egy vulkánban érzem magam! Gyerekekkel érdekes és izgalmas felfedezni valók sokaságával van megtöltve!
Előtte, vagy utána kötelező program az "igazi" vulkán megmászása, majd az egykori kürtőben való elmerülés, kihívásokat kedvelő túrázóknak érdekes kihívás! Mélységből a magasságba kilátással, mindent beszippantó erővel ....
..... töltődsz .... és ennyi elég is.
Hosszas magyarázás, eszmefuttatás után szomorúan ugyan, de a kicsi (aki mindjárt 6!, nem is kicsi már ...) belátta, hogy nem kerülheti el a vérvételt. Meggyőztük, hogy kicsit fáj, de kibírható, gyorsan túl leszünk rajta. .... Egy hős volt, figyelt amit mondtak, megcsinálta amit kértem, viszont krokodil könnyeket hullajtva közben ordított, hogy ez naaaaaaaaaaaaaaaaaagyon fáááááááááááááááááj!!!!! Zengett az egész rendelő. ......
Aztán gyorsan megnyugodott, majd szipogva közölte: én inkább baktérium szeretnék lenni, vagy nem is, inkább szél, vagy a legjobb lenne itt sem lenni .....
A tavalyi kerek szülinapomra kapott élmény étterem ajándékot idén sikerült beváltani egy csodás helyen, remek időben.
Igyekeztem számomra is komfortos, kényelmes helyet választani, szerettem volna elkerülni a feszengést, kényszeres viselkedést ami az ilyen gourman éttermekben elfogna.
Az étlap szűkre volt ugyan szabva, de legalább nem kellett sokat gondolkozni a választáson és így mindent meg is tudtunk kóstolni.
Üdvözlő falat: izgalmas kelt tészták (mákos, kapros, kovászos) egy csepp bruschetta-val és máris beindul az étvágygerjesztés ...
Az étterem ajándéka: apró, lezárt üvegben cukkinifőzelék egy kis kecskesajttal, amint nyitod már füstöl is, aztán kanalazod a hosszan nyúló zöldségcsíkokat, a növény virágával együtt, hideg, új és egyszerre meglepően finom!
Előétel: egyik tányéron dödölle, másikon tojásos nokedli újragondolva. A hagyományos ízvilágot megtaláltam, de anyai nagyanyám sokáig kereste volna a számára jól ismert ételeket a tányéron. Újrakomponálva, harmóniában minden elem.
Főétel: komponálás mesterfokon, óriási tányér, apró részletek, krémek, habok, magok .... az összhatás tökéletes! Bőrén sült pisztráng és szarvas gombával. Úristen, az a céklahab! .... hmmm

A kicsi, aki mindjárt 6!
Anya, szülinapomra azt kérem tőletek, hogy oda menjünk el kirándulni, ahol gömbölyödni kezd a föld ....
Hát. Valaki tudja hogy ez helyileg hol található? Teljesítenem kellene ezt a kívánságot .... valahogy .....
Nos, kettőt pislogtam és a szabad felnőtt hét véget is ért.
De szerencsére megtöltöttük értékes és hasznos pillanatokkal.
Eltöltöttünk egy kellemes borozgatós, vacsorázós estét egy régi baráti párral, akik szintén felnőtt (gyermekmentes) hetüket töltötték épp.
Éjszakába nyúlóan vacsoráztunk a tóparti stégen, ahol igaz hogy az éhes és lelkes hattyúkkal meg kellett küzdeni, de a holdfény és a hosszan elnyúló sötét árnyak a vízen kárpótoltak minket.
Leugrottunk a Balatonra ezüst hidat nézi a móló végéről ....
Közben persze otthon sokat pakoltam, takarítottam, előkészültem a fiúk visszatérésére. Hulla fáradtan, de boldogan és élményekkel telve jöttek haza. Szeretem, hogy a vidéki lét ennyi örömet rejt a számukra, hogy az unokatesókkal ilyen önfeledten eljátszanak!
Most pedig, mosás, pakolás, készülés .... közben megjött a hidegfront .... mintha már most ősz lenne. De nekem természetesen van még program a tarsolyomban, amit még a nyár vége előtt beiktatunk, hogy legyen még, még, még élmény!